Réduisez en miettes tous les fruits qui apparaissent à l'écran. Si on peut assimiler Fruit Break à un jeu de tir, son gameplay évoque d'autres influences. L'objectif de Fruit Break est très simple : viser les fruits sans toucher aux bombes. Tous les éléments arrivent par le bas. Tranchez-les avant qu'ils retombent ! Vous pouvez effectuer des tirs précis en cliquant à plusieurs reprises. Relativement permissif, le système de jeu vous autorise à appuyer en continu sur le clic gauche. Une stratégie plus facile qui augmente néanmoins les risques de faire exploser l'une des bombes. D'ailleurs, le gameplay et l'ambiance ne sont pas sans rappeler les jeux de ninja. Les niveaux s'achèvent lorsque le compte à rebours est terminé. Requérant une certaine agilité, Fruit Break est l'exemple type des jeux de réflexes parfaitement accessibles à tous les joueurs, que vous soyez débutant ou expert.